新竹縣員崠國民小學學校午餐實施計畫

壹、依據：本校校務實施計畫辦理。

貳、工作目標

一、由中央廚房精心設計供應營養衛生午餐，均衡學生營養，增進學生健康。

二、教導學生營養知識，培養健康生活。

三、指導均衡膳食，訓練良好飲食習慣。

四、培養勤勞、服務、合群及互助之美德，以達到群育的目的。

參、實施項目

一、正常供應兒童營養午餐。

二、確實做好營養及飲食衛生教育。

肆、實施原則

一、每週由竹東鎮學生午餐供應中心共同供應五天，星期六及例假日停止供應。

二、午餐費由縣府補助每生每餐新台幣參拾貳元。

三、午餐費由縣府編列預算直接撥付承辦學校辦理，以謀全校兒童福利。

伍、實施辦法

一、強化本校午餐組織

（一）指導委員會：主任委員（校長）及家長會擔任。

（二）午餐工作小組：由教導處執行午餐相關教育，總務處置執行秘書一位，綜理午餐相關工作。

二、落實午餐教育

(一)加強各科聯絡教學，課內實施隨機教學，培養學生健全的生活習慣，矯正學生偏食的惡習。

(二)指導學生種植蔬菜、果樹，養成生產技能與勤勞習慣。

(三)實施家庭訪問，促使家長注意均衡的食物營養。

(四)師生共進午餐，實施機會教育，培養學生良好的飲食習慣及進餐禮儀。

(五)每學期舉行營養常識測驗乙次。

(六)加強推行洗手及刷牙運動，飯前一定洗手，飯後要刷牙漱口。

陸、經費：午餐費由縣府編列預算直接撥付承辦學校辦理。

柒、預期成效：

（一）能改善學生偏食習慣，使學生獲得均衡的營養。

（二）能培養學生懂禮貌、守秩序、愛整潔、重衛生的良好習慣。

（三）能建立良好的師生關係。

捌、本計畫呈校長核可後實施。

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